小さなお皿からみんなで共有できる大きなものへ

招は皆さんに無塗装の木製皿を体験してほしいと数種の小さめのお皿を製作された後、その小さなお皿たちで囲まれる大きな物を作ろうと昨年の冬に完成しました。

作られているのは、もちろん西川材の産地飯能市西吾野

埼玉県飯能市西吾野は西川材の産地として名が知られ、数多くの木工家さんたちも活動されています。

杉檜が植えられた山々がとても美しい場所です。

その場所に当店の作業場はあります。

当店の木製器を主に作るのは当店社長です。

当店社長の元となる職業は建築業で大工技術を若い頃から鍛錬してきました。

家を建てる時には材料にもしっかりこだわり、なるべく人間の体に害のない家を建てることに尽力してきました。

そのこだわりが木製食器にも反映されています。

西川材は埼玉県、飯能市、入間郡毛呂山町、越生町で採られる木で優良材木として有名です。

西川材は山師が100年以上に渡り木を育て上げるため、密度も高く、油分が豊富に含まれています。

そのため、頑丈で汚れずらいのも優良材木と言われる名高い理由の一つです。

また、その香りもとても芳醇でそばにあるだけでとても良い気分にしてくれます。

オードブルやケーキなど、みんなで取り分ける料理におすすめです。

縁がないのでケーキなどのホール系料理には切り分けた後の取り分けが楽チンです。

100年以上の樹齢を持つ杉の木は木目もとても綺麗なので、色とりどりのオードブルは見た目もとても鮮やかになります。

また、大皿としてだけでなく、小皿などを招の上にのせ、一人分のワンプレートとしてもお使い頂けます。小道具を使い盛り付けると、とてもフォトジェニックになりますよ。

一枚でしっかり盛り付けられるので時短も叶えてくれる大きさです。

＜サイズ＞

直径幅30cm(底面27cm) x 高さ2cm

＜お手入れ方法＞

お手入れ方法は至って簡単です。

普通のお皿のように洗剤で洗っていただいて大丈夫です。

食洗機は乾燥がひび割れの原因となってしまう可能性がありますので、おすすめしません。

天然素材ですので、時々お酢を薄めたスプレーなどで殺菌をして頂くのがおすすめです。

目立った汚れをつけたくないという方は、ご使用の前に水で流していただき、布巾などで水を切って使って頂くか、濡れ布巾で拭いてから使って頂きますと、さらに綺麗にお使いいただけます。

しっかり乾いてから、茶箪笥へ…！しかし、一番良くないのは閉まったまま使わなくなってしまうことです。大切にして頂いても、ぜひ、なるべく頻繁に使ってあげてください。

素地の良いところは、その使用した形跡がその食器をより美しいものにしてくれることです。木香莉の家では作者が木目にもこだわり、より木目が美しいものをチョイスして作っています。ですので、時を経ていくとその木目がより興味深いものへと変化を遂げるのです。

＜ご配送について＞

・ご注文から通常3-4日の間にご配送致します。（土日・祝日を除く営業日）

・表示されている在庫数を下回りましても、新たに随時製作致します。表示されている在庫数以上の枚数をご希望の場合は、お気軽にお問い合わせください。

無塗装の木製大皿は人々との交流を、より濃厚なものにしてくれることでしょう。

また、ご自身専用のお皿にするなら、最高の自分へのご褒美となり、毎日の生活により充実感を与えてくれます。

一度使ったら病みつきになる使い心地です。

ぜひ、お試しください！